第38章 泥锅涮串-《重生2002:从拆迁开始发家致富》


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    华阳推着改装完的小车,找个了空旷阴凉地地方,支起了小吃摊。

    摊子支好后,他挂上了设计好的牌子。

    “泥锅涮串!”

    昨天,江映雪让他找个事情做后,他思来想去,只有摆摊比较符合他现在的状况。

    涮串早在上个世纪就有,到了后世更是遍布大街小巷。

    在滨海市,涮串小摊并不少,但像华阳这种有特色蘸料的,一家都没有。

    一根涮串食材成本平均下来也就五分钱,但他却能两毛钱一串的往外卖。

    这就是他对于调料的自信!

    眼下所有的涮串,仅限于用火锅底料,然后沾上麻酱,除了香、麻、辣以外,没有更深层次的味道。

    而他的秘制蘸料,结合了后世多家知名产业的蘸料混合而成。

    其中不乏一些科技产品,绝对让人吃上一口之后,再也停不下来。

    吃饭的时间一到,星彩广告设计公司的员工,和四周写字楼里的职员,纷纷走了出来。

    附近的小吃本来就不多,突然阴凉的地方多出一个小吃摊,顿时吸引了不少人。

    华阳见状当即点起火,让涮串的汤翻滚起来。

    浓香的味道,跟着他的吆喝声,四散开来。

    “都瞧一瞧,看一看,百年老配方,泥锅涮串香!”

    “两毛一串,不好吃不收钱……”

    “泥锅涮串,给你忙碌的生活,带来片刻的安宁!”

    顿时间,摊位前围拢不少人。

    “好香,老板,给我来两串先尝尝。”

    “老板,给我也来两串!”

    “我也要两串……”

    火爆的人气,将摊位为了个水泄不通,华阳忙的不亦乐乎。

    只要今天把涮串的名气打响,明天这些吃的人,肯定还会再来!

    他将涮串的桌子做了改进,焊上了能支起来的铁板,摆上凳子就可以当餐桌使用,十分方便。

    “摊位旁边有凳子,想吃的坐下,拿涮串吃就可以。”

    “吃完了,叫我,两毛一块,吃多少拿多少,按竹签算钱!”

    话罢,涮串摊子瞬间坐满了人。

    一个小时不到,涮串被抢购一空,连汤都被人打包一空。

    装蘸料的桶,更是干净的到不用刷……

    饶是如此,还有好多人没抢到涮串,依旧把摊位围得水泄不通。

    “各位对不起,今天的涮串卖完了。”

    “想吃的,明天早点来,我还在这,保证都能吃到!”

    “我收摊了,着急回去照顾女儿,各位谅解……谅解……”

    华阳说完,将涮串摊子一收,推着车离开。

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